Как организовать поминальное мероприятие в астане: выбор места, меню и правила проведения

Поминальные мероприятия играют важную роль в жизни людей, переживших утрату. Это не обязанность и не формальность - прежде всего, это возможность прожить горе вместе с близкими, не оставаясь с болью один на один. В период, когда слова часто теряют силу, именно совместное присутствие, воспоминания и разделённая память дают ощущение опоры. Поминальный стол объединяет, за ним появляется пространство для слов памяти, молитвы, спокойных разговоров и внутреннего принятия произошедшего. Такие встречи помогают снизить эмоциональное напряжение, справиться с чувством одиночества, растерянности и внутренней пустоты, которые нередко сопровождают потерю родного человека.

Как выбрать подходящее место для проведения Ас беру / поминального обеда

Выбор места для поминального мероприятия имеет большое значение, оно должно соответствовать общей атмосфере встречи - быть тихим и спокойным, а также удобным для всех приглашённых.

При выборе места важно учитывать:

1. Количество гостей и возможность комфортной рассадки

2. Удалённость и удобство подъезда, что особенно важно для пожилых людей

3. Отсутствие развлекательной атмосферы и других посетителей заведения рядом (постороннего шума). Спокойная обстановка помогает людям сосредоточиться на памяти об усопшем и снижает эмоциональную нагрузку на семью.

Как подобрать меню для Ас беру / поминального обеда

Поминальные меню как для Ас беру, так и христианского поминального обеда в заведениях, как правило, заготовлены заранее. Они могут включать больший или меньший набор блюд, чтобы каждый мог выбрать вариант подачи согласно своим финансовым возможностям. В стоимость Ас беру может входить подача бешбармака, и есть так же отдельный прайс для чайного стола без горячего блюда. Следует помнить, что убранство поминального стола не должно быть избыточным или вычурным, ведь основная задача обеда - не разнообразие угощений как таковых, а поддержание традиций и создание условий для совместной трапезы и молитвы. Поминальный стол, как правило, состоит из простых, сытных и знакомых всем блюд.

Ас беру

Ас беру - казахская традиция поминальных мероприятий, направленная на выражение уважения к памяти усопшего и поддержку его семьи. Традиционно ас беру устраивают в день похорон (сразу после захоронения), на 3-й, 7-й (либо еженедельно до 40 дней), 40-й день и через год после смерти (жылдық асы). Конкретные даты могут отличаться в зависимости от региона и семейных традиций. Асы могут проходить как в доме семьи, так и в кафе или банкетных залах, когда ожидается большое количество гостей.

Во время аса приглашённый мулла или старшие члены рода читают аяты Корана, делают дуа (молитву) за упокой души умершего. Иногда старейшины или близкие родственники говорят несколько слов об умершем - кратко, с уважением. Традиционно на столе присутствуют: шелпек, баурсаки, бешбармак, холодные закуски, салаты, самса, а также чай и сладости. Сегодня ас беру всё чаще организуют через ритуальные службы: они помогают с выбором места, меню, приглашением муллы и соблюдением всех традиций. Это особенно важно для семей, находящихся в состоянии утраты и эмоционального истощения.

Христианский поминальный обед

Поминки устраиваются в день похорон, на 9-й день, на 40-й день, в годовщину смерти. Обстановка на поминальном обеде должна быть спокойной и сосредоточенной - это время памяти, а не застолья в привычном понимании. На поминальном столе у православных христиан, по традиции, должны лежать только ложки. Считается, что острые предметы «режут» покой усопшего и нарушают гармонию поминального обряда, здесь же важно противоположное - мир, тишина, смирение и покой. Алкоголь либо полностью исключается, либо допускается в минимальном количестве (это решают сами близкие). Главный смысл обеда - молитвенная память о душе усопшего и духовная поддержка его родственников.

Поминальный стол включает следующие блюда: кутья - это основное поминальное блюдо из риса с мёдом и изюмом, блины, супы - куриная лапша или борщ, горячие вторые блюда – жаркое или гуляш с картофельным пюре, салаты, холодные закуски или нарезки и компот из сухофруктов.

Правила поведения на поминальных мероприятиях

Поминальный обед требует особого такта и уважительного отношения к чувствам близких усопшего. Общие правила поведения для присутствующих включают:

1. Сдержанность в словах и эмоциях;

2. Отказ от громких разговоров, смеха и обсуждений посторонних тем;

3. Уважительное отношение к религиозным обрядам и молитвам;

4. Аккуратный и неброский внешний вид;

5. Отсутствие долгих, развлекательных речей.

Во время поминального мероприятия принято говорить об усопшем с теплотой и уважением или сохранять молчание, если нет слов. Даже простое присутствие и участие в трапезе уже считается проявлением поддержки.

В период утраты семье бывает сложно заниматься организационными вопросами. Наша ритуальная служба поможет вам подобрать место проведения поминального обеда, подготовит Фильм памяти, предоставит церемониймейстера, который составит сценарий, проконтролирует весь ход мероприятия и соблюдение необходимых традиций. Мы помогаем близким сосредоточиться на главном - памяти об ушедшем и поддержке друг друга.